CINQUANTADUE,
TASTE EXPERIENCE.
Dall’amicizia fra due maestri d’arte sushi Sixia Li e Xiaobo, sushi man e titolare del ristorante Nishiki di Corso Lodi, è nato il ristorante giapponese Cinquantadue di Foro Bonaparte a Milano.
‘Taste Experience’ è la filosofia che, ogni giorno da anni, ispira lo Chef Sixia Li nel concepire una proposta di cucina nipponica creativa e contemporanea d’ispirazione tradizionale.
TASTE EXPERIENCE
Il banco a vista dei sushi Master si affaccia su un ambiente con pochi coperti, intimo e prezioso per trasmettere a pieno il senso di ospitalità tipico della cultura orientale.
Lampade, poltrone e arredi di design ricercati sono valorizzati da centinaia di petali dorati pendenti che, specchiandosi sui tavoli, distribuiscono dal soffitto una luce calda e dorata in tutta la sala.
LOCATION
“Nella vita ci sono esperienze apprezzabili solo ‘a crudo’”.
Parlare di sushi è riduttivo. Il ristorante Cinquantadue propone a Milano una cucina nipponica evoluta. Noi la chiamiamo Taste Experience.
L’esperienza inizia con la scelta delle materie prime: solo attraverso un’accurata selezione degli ingredienti riusciamo a proporre alla nostra clientela piatti di livello superiore. Lo Chef Sixia può così concentrarsi sulla creazione dei piatti seguendo le antiche tradizioni giapponesi e lasciandosi ispirare solo dal suo estro creativo.
